Les Meilleures Recettes de Crêpes Salées
Si vous êtes à la recherche de délicieuses recettes de crêpes salées pour votre prochaine fête ou dîner, vous êtes au bon endroit. Les crêpes salées sont un repas polyvalent et facile à préparer qui peut être servi à tout moment de la journée. Voici quelques-unes des meilleures recettes de crêpes salées que vous pouvez essayer:
Pâte à Crêpe Salée Facile
La première étape pour préparer de délicieuses crêpes salées est de faire une pâte à crêpe salée facile. Cette recette est simple et rapide à préparer. Voici les ingrédients nécessaires:
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe d'huile
Instructions : Dans un grand bol, mélangez la farine, les œufs, le lait, le sel, le poivre et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Laisser reposer pendant environ 30 minutes avant de cuire les crêpes.
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Crêpes Salées Au Saumon
Les crêpes salées au saumon sont une option délicieuse pour un repas rapide et facile. Voici les ingrédients nécessaires:
- 8 crêpes salées
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 oignon rouge émincé
- 100 g de fromage frais
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Aneth frais haché
- Sel et poivre
Instructions : Dans un bol, mélangez le fromage frais, le jus de citron et l'aneth. Étalez une cuillerée de ce mélange sur chaque crêpe. Ajoutez une tranche de saumon fumé et un peu d'oignon rouge émincé. Salez et poivrez au goût.
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Crêpes Fourrées à la Béchamel, au Fromage et au Jambon
Cette recette de crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon est une option délicieuse et satisfaisante. Voici les ingrédients nécessaires:
- 8 crêpes salées
- 200 g de jambon coupé en petits morceaux
- 200 g de fromage râpé
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait
- Sel et poivre
Instructions : Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le lait petit à petit en continuant de mélanger jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Retirez du feu et ajoutez le jambon et le fromage râpé. Mettez une cuillerée de cette préparation au centre de chaque crêpe, enroulez et servez.
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Petites Crêpes au Saumon Fumé, Dip au Yaourt
Cette recette de petites crêpes au saumon fumé avec dip au yaourt est une recette parfaite pour l'apéritif ou le brunch. Voici les ingrédients nécessaires:
- 8 petites crêpes salées
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 concombre coupé en petits morceaux
- 1/2 c. à soupe de jus de citron
- 4 c. à soupe de yaourt
- 1 c. à soupe d'aneth frais haché
- Sel et poivre
Instructions : Dans un bol, mélangez le yaourt, l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre. Répartissez une tranche de saumon fumé sur chaque petite crêpe, ajoutez quelques morceaux de concombre et une cuillerée de dip au yaourt. Servez immédiatement.
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Garniture pour Crêpes Salées
En plus des recettes de pâte à crêpe salée, il existe une variété de garnitures pour crêpes salées que vous pouvez utiliser pour personnaliser votre repas. Voici quelques idées de garnitures :
- Jambon et fromage râpé
- Poireaux, champignons et fromage de chèvre
- Poulet grillé, poivrons et oignons
- Épinards frais, ricotta et noix de muscade
- Saumon fumé, aneth et fromage frais
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Conclusion
Les options pour les crêpes salées sont infinies, avec une grande variété d'options de garnitures et de saveurs possibles. Vous pouvez les personnaliser en fonction de vos goûts et de vos préférences. Utilisez ces recettes pour votre prochaine fête ou dîner et régalez-vous avec des crêpes salées délicieuses et satisfaisantes.
Pâte à crêpe salée facile - Cuisine Actuelle
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www.pinterest.com/jlefebvre...Les crêpes salées sont une délicieuse option pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux. La préparation est simple et les options sont infinies. Voici quelques étapes pour réaliser des crêpes salées parfaites :
Tout d'abord, commencez par fouetter les œufs, la farine et le sel jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez les autres ingrédients que vous aimez, tels que l'ail, le persil, l'oignon, du fromage et des épices.
Ensuite, chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive. Une fois bien chaude, versez environ une cuillère à soupe de pâte dans la poêle. Faites cuire chaque côté pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Enfin, répétez ce processus jusqu'à ce que vous ayez la quantité de crêpes salées que vous désirez. Une fois prêtes, dégustez-les chaudes ou saupoudrez-les de fromage ou de pesto.
Je me souviens d'un été où ma mère a préparé une grande quantité de crêpes salées pour le dîner. Nous les avons servies avec des salades, du fromage et du jambon et nous en avons profité avec tous mes amis et ma famille. C'était délicieux et nous avons tous passé un très bon moment.