Recettes de vinaigrette à base d'huile de noix
L'huile de noix est une huile végétale savoureuse et aromatique qui peut être utilisée pour préparer une vinaigrette délicieuse et facile à réaliser. Voici quelques recettes de vinaigrette à base d'huile de noix que vous pouvez essayer chez vous.
Vinaigrette à l'huile de noix facile et rapide
Cette recette de vinaigrette à l'huile de noix est simple et rapide à préparer. Elle est idéale pour accompagner une salade verte ou une salade de légumes crus.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez l'huile de noix, le vinaigre de vin rouge et la moutarde.
- Ajoutez-y le sel et le poivre, et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet à vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur votre salade juste avant de servir.
Source: Cuisine Actuelle
Vinaigrette aux noix
Cette recette de vinaigrette aux noix est idéale pour accompagner une salade de légumes verts ou de pommes de terre.
Ingrédients
- 50 g de cerneaux de noix
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 échalote
- Sel et poivre
Instructions
- Hachez les cerneaux de noix.
- Émincez finement l'échalote.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile de noix, le vinaigre de cidre, la moutarde, l'échalote et les cerneaux de noix hachés.
- Ajoutez-y le sel et le poivre, et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet à vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur votre salade juste avant de servir.
Source: Migusto
Vinaigrette à l'huile de noix du Périgord
Cette recette de vinaigrette à l'huile de noix du Périgord est savoureuse et parfumée. Elle est idéale pour accompagner une salade de tomates ou une salade composée.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix du Périgord
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez la gousse d'ail et hachez-la finement.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile de noix du Périgord, le vinaigre balsamique, la moutarde et l'ail haché.
- Ajoutez-y le sel et le poivre, et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet à vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur votre salade juste avant de servir.
Source: Amanprana
Vinaigrette à l'huile de noix pour betterave en salade
Cette recette de vinaigrette à l'huile de noix est parfaite pour accompagner une salade de betteraves.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de miel
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez la gousse d'ail et hachez-la finement.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile de noix, le vinaigre balsamique, le miel et l'ail haché.
- Ajoutez-y le sel et le poivre, et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet à vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur votre salade de betteraves juste avant de servir.
Source: Cuisine AZ
Vinaigrette à l'huile de noix des frères Pourcel
Cette recette de vinaigrette à l'huile de noix a été créée par les frères Pourcel, célèbres chefs français. Elle est savoureuse et délicate.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez l'huile de noix, le vinaigre de vin rouge et la moutarde.
- Ajoutez-y le sel et le poivre, et mélangez bien à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet à vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur votre salade juste avant de servir.
Source: Gourmetpedia
Conclusion
L'huile de noix est une huile végétale délicieuse et aromatique qui peut être utilisée pour préparer une vinaigrette savoureuse. Essayez l'une de ces recettes de vinaigrette à base d'huile de noix pour accompagner vos salades de légumes verts, de betteraves ou de pommes de terre. N'hésitez pas à ajuster les ingrédients selon vos préférences gustatives. Bon appétit !
Vinaigrette huile de noix - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...Notre recette Vinaigrette à l'huile de Noix - Huilerie d'arlea
www.huilerie-arlea.com/rece...Vinaigrette à l'huile de noix - Accompagnement - Recettes Online
www.recettes-online.fr/acco...Recettes de vinaigrette et de noix - Chef Simon
chefsimon.com/recettes/tag/...Les sauces et vinaigrettes sont une part essentielle de tout bon repas. Il y a une variété de recettes et façons de les préparer. L'une des plus populaires aujourd'hui est la vinaigrette à base d'huile de noix.
Cette vinaigrette est facile à préparer et se compose d'un mélange d'huile de noix, de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail, de sel et de poivre. Une bonne vinaigrette est tout au sujet de trouver le bon mélange de saveurs et des quantités. Donc, vous pouvez jouer avec les ingrédients pour trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous.
Une bonne vinaigrette à base d'huile de noix peut être utilisée pour rehausser n'importe quel repas. Vous pouvez la servir comme accompagnement pour des salades, des légumes, des pâtes, etc. C'est aussi un excellent condiment pour des sandwiches, des burritos et des hamburgers.
J'ai découvert l'huile de noix en faisant mes propres vinaigrettes à la maison et j'en suis devenu amoureux. C'est une excellente alternative aux huiles plus grasses et légères tout en offrant une saveur riche et subtile. L'utilisation de l'huile de noix dans mes recettes de vinaigrette m'a permis d'expérimenter avec d'autres saveurs et pour moi, c'est une véritable découverte culinaire.