Recettes de gaufres de fête foraine : des délices croustillants pour tous les goûts
Les gaufres de fête foraine sont des douceurs incontournables pour les amateurs de snack sucré. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, elles se déclinent en plusieurs saveurs, du classique sucre cannelle au chocolat ou aux fruits.
Recette de gaufres croustillantes comme à la fête foraine
Cette recette de Mapatisserie.fr permet de réaliser des gaufres croustillantes comme à la fête foraine. Pour 8 gaufres :
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 25 cl de lait
Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs un par un en remuant. Incorporez le beurre fondu et le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer la pâte 30 minutes. Faites chauffer le gaufrier et versez une louche de pâte dans chaque moule. Refermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Saupoudrez de sucre glace et servez chaud.
URL : mapatisserie.fr/recette/des...
Recette de gaufres de fête foraine en vidéo
Cette recette de 750g.com s'accompagne d'une vidéo pour suivre les étapes en temps réel. Pour une vingtaine de gaufres :
- 350 g de farine
- 75 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 50 cl de lait
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé dans un saladier. Ajoutez les oeufs un par un en remuant, puis le beurre fondu. Incorporez le lait petit à petit pour obtenir une pâte fluide.
Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure. Faites chauffer le gaufrier et versez une louche de pâte dans chaque moule. Refermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
URL : www.750g.com/gaufres-de-fet...
Recette de gaufres de la fête foraine à la française
Cette recette de Chef Simon est une variante des gaufres de la fête foraine, plus épaisse et plus moelleuse. Pour 8 gaufres :
- 200 g de farine
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- 60 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs un par un en remuant. Versez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse. Incorporez le beurre fondu et le sel et mélangez bien.
Laissez reposer la pâte 30 minutes. Chauffez le gaufrier et versez une louche de pâte dans chaque moule. Refermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
URL : chefsimon.com/gourmets/les-...
Gaufres de fête foraine au chocolat ou aux fruits
Pour varier les plaisirs, il est possible d'ajouter des ingrédients à la pâte à gaufres de base. Par exemple, pour des gaufres au chocolat, incorporez 100 g de chocolat fondu à la pâte avant de la laisser reposer.
Pour des gaufres aux fruits, ajoutez 150 g de fruits frais ou surgelés coupés en petits morceaux à la pâte. Vous pouvez utiliser des framboises, des myrtilles, des bananes, des pommes ou des poires.
Astuces pour réussir ses gaufres de fête foraine
- Préchauffez bien le gaufrier pour que les gaufres cuisent uniformément et soient croustillantes.
- Graissez légèrement les moules du gaufrier avec de l'huile ou du beurre fondu pour éviter que les gaufres collent.
- Faites bien reposer la pâte avant de la cuire pour que les gaufres soient légères et aérées.
- Ne remplissez pas trop les moules du gaufrier pour éviter que la pâte déborde et que les gaufres soient mal formées.
- Servez les gaufres chaudes avec une boule de glace, de la chantilly ou du sucre glace pour un régal complet.
En somme, les recettes de gaufres de fête foraine sont variées et faciles à réaliser. Il suffit de quelques ingrédients simples pour savourer des douceurs croustillantes et moelleuses en quelques minutes. Les astuces pour réussir ses gaufres permettent de varier les plaisirs et de personnaliser ses gaufres selon ses goûts.
URL : www.cuisineactuelle.fr/rece..., cuisine.journaldesfemmes.fr..., cookingmumu.com/gaufres-cro..., www.toutesrecettes.com/gauf..., www.cuisineaz.com/recettes/..., cro-cuisine.fr/gaufres-comm...
Gaufres traditionnelles comme à la fête foraine
lesrealisationssucreesdemic...Les gaufres de la fête foraine sont l'une des meilleures choses à laquelle penser lorsqu'on parle de gâteau. Une gaufre de la fête foraine parfaite est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et elle est généralement accompagnée d'une variété de délicieuses garnitures, des noix et du caramel fondu aux pommes et à la cannelle.
La préparation des gaufres de la fête foraine peut être très simple. Vous aurez besoin d'un bon mélange à gaufres, de lait, d'oeufs, de beurre fondu et d'huile végétale. Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer la pâte pendant quelques minutes.
Une fois que la pâte est prête, vous pouvez utiliser une gaufrier pour faire vos gaufres. Vous pouvez utiliser des moules spéciaux pour faire des gaufres de la fête foraine, mais vous pouvez également utiliser un moule ordinaire. Versez le mélange dans le moule et faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Une fois les gaufres cuites, vous pouvez les servir avec une variété de garnitures et de sauces pour en faire quelque chose de vraiment spécial. Vous pouvez également les décorer avec des fruits frais, des noix, du caroube, du chocolat ou des sucreries pour plus de plaisir.
Mon expérience personnelle avec les gaufres de la fête foraine est qu'elles sont toujours succulentes. La dernière ...